..بنآت آڷمحرق..

عڣۈآ..ڷآنسمح بدخۈڷ أي شآب يقۈم بآڷتسڇيڷ ڣي مڇڷسنآ

ڷآ صرت ضــ]ــآيق ۈآڷهم يطۈيڪَ .. شــد آڷرحآڷ ۈدرب " آڷمحرق " تدڷـــه ,,

    ][ مجبووس الهاموـور بالخطوات المصورة ][

    شاطر
    avatar
    ŽάψǿỚn
    آڷمرآقبۂٍ آڷعآمۂٍ
    آڷمرآقبۂٍ آڷعآمۂٍ

    انثى عدد المساهمات : 226
    تاريخ الميلاد : 09/09/1996
    تاريخ التسجيل : 21/03/2010
    العمر : 21
    الموقع : ][ في آڷڪْرۂٍ آڷأرضــيۂٍ ][
    المزاج : } ۈ ڜڷۈن آڪْۈن بهآڷمنتدى ۈ مآيڪْۈن مزآڇي رآآآيق ~

    ][ مجبووس الهاموـور بالخطوات المصورة ][

    مُساهمة من طرف ŽάψǿỚn في الجمعة مارس 26, 2010 2:04 am

    مجبوس الهامور
    بسم الله نبدا
    المكـــــــــــــــــــونات ...
    - سمك هامور متنظف ومقطع ومبهر
    - عيش
    - بصل امقطع صغار - 3 فلفل حار - لومي يابس - 3 فصوص ثوم مدقوق مع كزبرة ناشفه - ملح
    - كمن حبة هال البهارات المعتاده " بزار وفلفل احمر بربيكان كركم وفلفل اسود حب وجرفه "
    الخطـــــــــــوات ..
    نقلي السمك ومن يحمر لونه انحطه على ينب ..


    - فالجدر نقلي البصل مع الفلفل الحار والثوم المدقوق مع الكزبره الناشفه

    - عقب انظيف الهال واللومي اليابس والفلفل الاسود "حب " والجــــــــــرفه
    - الحين بقولكم سر النكهــــــــــــــــه ...
    خضره ناشفه كزبره وشبت ووبقدونس وسبانخ ... بتحصلونه عند اى عطار وخصوصا الايرانيه


    - اهني نضيف الخضره الناشفه مع البهارات

    بعدها نضيف ماء حار و انحط السمك فالجدر
    وعلشان ما يتفتفت السمك ... من تغلي الماء ظهروا السمك ... بس علشان الماى ياخذ نكهه السمج ... وبعدها حطوا العيش .


    - انخلي العيش ع نار هاديه عسب ما يحترق ولا يلزق فالجدر ... ومن ينضى العيش انحط السمك وننثر عليه الكزبره .. وانغطي الجدر بقصدير واندخله الفرن مال نص ساعه ..
    مما طاب لي نقله
    avatar
    بنوتة المحرق
    مشرڣۂٍ رڪَن آڷصحۂٍ ۈآڷسڷآمۂٍ
    مشرڣۂٍ رڪَن آڷصحۂٍ ۈآڷسڷآمۂٍ

    انثى عدد المساهمات : 34
    تاريخ الميلاد : 02/04/1997
    تاريخ التسجيل : 22/03/2010
    العمر : 21
    الموقع : في قلب المحرق
    العمل/الترفيه : الرسم
    المزاج : مستانسة

    رد: ][ مجبووس الهاموـور بالخطوات المصورة ][

    مُساهمة من طرف بنوتة المحرق في السبت مارس 27, 2010 12:07 am

    مشكورة حبيبتي على هل وصفة


    --------------------------------------






    avatar
    ๓iss βãẗọọẗ
    آڷمديرۂٍ آڷعآمۂٍ
    آڷمديرۂٍ آڷعآمۂٍ

    انثى عدد المساهمات : 558
    تاريخ الميلاد : 14/08/1989
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010
    العمر : 29
    الموقع : ڣي عيۈن آڷمحرق
    العمل/الترفيه : آڷتصۈير-آڷتصميم ڣي آڷڣۈتۈشۈب-آڷرسم
    المزاج : ڪَۈۈۈڷ ع طۈۈۈڷ

    رد: ][ مجبووس الهاموـور بالخطوات المصورة ][

    مُساهمة من طرف ๓iss βãẗọọẗ في السبت مارس 27, 2010 5:02 pm

    الااااااااي السمج يشهي Razz


    الله يعطيج العافيه حبوووبه ع الطرح

    وتسلم يدج Smile


    --------------------------------------





      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء أغسطس 15, 2018 11:19 am