..بنآت آڷمحرق..

عڣۈآ..ڷآنسمح بدخۈڷ أي شآب يقۈم بآڷتسڇيڷ ڣي مڇڷسنآ

ڷآ صرت ضــ]ــآيق ۈآڷهم يطۈيڪَ .. شــد آڷرحآڷ ۈدرب " آڷمحرق " تدڷـــه ,,

    ♣ لازانيآ بالفطر والبشاميل ♣

    شاطر
    avatar
    ♣ محرقية ♣
    آڷمرآقبۂٍ آڷعآمۂٍ
    آڷمرآقبۂٍ آڷعآمۂٍ

    انثى عدد المساهمات : 239
    تاريخ الميلاد : 06/06/1992
    تاريخ التسجيل : 21/03/2010
    العمر : 26
    الموقع : ~ المحرق ~
    المزاج : الحمدلله أووكييز^^

    ♣ لازانيآ بالفطر والبشاميل ♣

    مُساهمة من طرف ♣ محرقية ♣ في الجمعة مارس 26, 2010 4:50 pm

    السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته
    ~ لازانيا بالفطر والبشاميل ~




    المقادير:

    -6 شرائح لازانيا غير مسلوقة


    -2 ملعقة كبيرة زبده
    -2 ملعقة كبيرة طحين
    -كوبان حليب
    -كوبان من عصير البندوره
    -نصف كيلو فطر تقريبا
    -جبن موتزريلا مقطع مكعبات
    -جبن بارميزان مبشور
    -زيت زيتون
    -زيت قلي


    طريقة التحضير :

    * عمل البشاميل :

    1-ذوبي الزبده على النار و اضيفي الطحين و حركي الى ان تتجانس , اضيفي الحليب و استمري بالتحريك الى ان تتماسك و اخيرا ارفعيها عن النار و تبلي بالملح و رشه من جوز الطيب.

    2- ضعي زيت الزيتون في وعاء على النار و اضيفي الطماطم المعصوره و استمري بالتقليب من فتره الى اخرى الى من 10 الى 15 دقيقه , ثم تبلي بالملح و الفلفل الاسود .
    3- اقلي الفطر بزيت القلي . اخلطي صلصة الطماطم مع البيشاميل .
    4- في صينيه ستدخل الفرن ضعي القليل من مزيج الطماطم و البيشاميل في القاع .
    5- ضعي فوقها شرائح اللازانيا و اضيفي عليها بعض من مزيج البيشاميل و الطماطم ,
    6-اضيفي بعض من كمية الفطر و بعض من الموتزريلا و رشي بعض من جبنة البارمزان المبشوره .
    7- كرري العمليه حتى تنتهي كمية الفطر و الصلصه اخيرا غطي طبق اللازانيا بما بقى من الصلصه و رشي جبنة البارمزان المبشوره و القليل من زيت الزيتون .
    8- دعي طبق اللازانيا مدة ساعتين قبل الطبخ لكي تاخذ اللازانيا نكهتها من الصلصه و الفطر اما اذا كنت مستعجله فقومي بسلقها لمدة 3 الى 4 دقائق .
    9- ادخلي الصينية للفرن , و دعيها الى ان تنضج , و قدميها .


    Smile
    منقول ~
    avatar
    ๓iss βãẗọọẗ
    آڷمديرۂٍ آڷعآمۂٍ
    آڷمديرۂٍ آڷعآمۂٍ

    انثى عدد المساهمات : 558
    تاريخ الميلاد : 14/08/1989
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010
    العمر : 28
    الموقع : ڣي عيۈن آڷمحرق
    العمل/الترفيه : آڷتصۈير-آڷتصميم ڣي آڷڣۈتۈشۈب-آڷرسم
    المزاج : ڪَۈۈۈڷ ع طۈۈۈڷ

    رد: ♣ لازانيآ بالفطر والبشاميل ♣

    مُساهمة من طرف ๓iss βãẗọọẗ في السبت مارس 27, 2010 5:38 pm

    santa


    تسلم يدج حبوووبه ^^

    عسااج دووم ع القوة


    --------------------------------------




    avatar
    ŽάψǿỚn
    آڷمرآقبۂٍ آڷعآمۂٍ
    آڷمرآقبۂٍ آڷعآمۂٍ

    انثى عدد المساهمات : 226
    تاريخ الميلاد : 09/09/1996
    تاريخ التسجيل : 21/03/2010
    العمر : 21
    الموقع : ][ في آڷڪْرۂٍ آڷأرضــيۂٍ ][
    المزاج : } ۈ ڜڷۈن آڪْۈن بهآڷمنتدى ۈ مآيڪْۈن مزآڇي رآآآيق ~

    رد: ♣ لازانيآ بالفطر والبشاميل ♣

    مُساهمة من طرف ŽάψǿỚn في الأحد مارس 28, 2010 7:41 am

    يمي يمي

    شكلها لذيذة

    مشكوورة خيتوو

    لا خلى و لا عدم


    --------------------------------------




    avatar
    ♣ محرقية ♣
    آڷمرآقبۂٍ آڷعآمۂٍ
    آڷمرآقبۂٍ آڷعآمۂٍ

    انثى عدد المساهمات : 239
    تاريخ الميلاد : 06/06/1992
    تاريخ التسجيل : 21/03/2010
    العمر : 26
    الموقع : ~ المحرق ~
    المزاج : الحمدلله أووكييز^^

    رد: ♣ لازانيآ بالفطر والبشاميل ♣

    مُساهمة من طرف ♣ محرقية ♣ في الأحد مارس 28, 2010 12:08 pm

    ๓iss βãẗọọẗ كتب:
    santa


    تسلم يدج حبوووبه ^^

    عسااج دووم ع القوة

    الله يسلمج حبوووبة^^
    والله يقوويج
    نورتي بمروورج^^

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين يونيو 25, 2018 1:58 am